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Unser Hauswein vom Petershof – die Edition Römerberg – ist seit vielen Jahren der Begleiter für die guten Gespräche im Anschluss an die Veranstaltungen.
Markus Schmid Evangelische Akademie Frankfurt
Lachsfarben im Glas erinnern seine Aromen an Erdbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeere, Veilchen – wunderbar begleitet von Gewürznelke und Kräutern. Diese Cuvée aus ausgesuchten Rotweinsorten, rosé gekeltert, präsentiert sich mit einem gut strukturierten Körper und einer sehr guten Balance. Seine feine Bitternote macht ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter von Fisch, Schalentieren, Wurzelgemüse und Geflügel. Oder einfach nur so.
| Rebsorten | Cuvée (Rosé) |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2017 |
| Alk. Gehalt | 12,5 % vol |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Säuregehalt | 5,5 g/L |
| Restsüße | 0,9 g/L |
