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Unser Hauswein vom Petershof – die Edition Römerberg – ist seit vielen Jahren der Begleiter für die guten Gespräche im Anschluss an die Veranstaltungen.
Markus Schmid Evangelische Akademie Frankfurt
Deutlich Pink im Glas erinnern seine Aromen an eine Palette roter, erntefrischer Früchte wie tiefdunkle Erdbeeren, Himbeeren, schwarze Johannisbeere und Liebstöckel – wunderbar begleitet von feinen Kräutern einer duftigen Sommerwiese. Diese Cuvée aus ausgesuchten Rotweinsorten, Hauptsorte ein vollreifer Merlot; rosé gekeltert, bringt deutlich Sonne ins Glas mit wuchtigen Körper. Seine feine Bitternote macht ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter von Seafood, asiatischer Küche; Wurzelgemüse und Geflügel. Oder einfach nur so auf der Terrasse.
| Rebsorten | Rosé |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2018 |
| Alk. Gehalt | 11,5 % vol |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Säuregehalt | 4,5 g/L |
| Restsüße | 5,5 g/L |
